Chères lectrices, chers lecteurs,

Voici un essai de photo prise lors d'un atelier avec le photo club. Nous avons fait des essais avec de la fumée d'un diffuseur. A mon avis la composition de cette photo n'a pas d’intérêt en tant que tel, je ne vous parlerai donc pas ici de vitesse , ouverture de diaphragmes etc,  mais j'aimerais avoir votre avis , voyez vous aussi un visage dans la fumée? Est ce mon imagination? Est ce un phénomène de paréidolie?  N'hésitez pas à commenter. 

A très bientôt pour d'autres photos.

Chères lectrices, chers lecteurs,

Voici une recette rapide de couscous à ma façon , je m'en excuse auprès des puristes. La recette est pour 6 personnes environ. Dans un grand faitout mettez 2 grandes carottes, 1 aubergine, 1 courgette et 1 navet découpés en petits cubes et rajoutez 500 g de pois chiche. Rajoutez 6 cuisses de poulet et 6 merguez dans le faitout. Avec la viande et les légumes mettez environ 600 ml de sauce tomate et rajoutez un peu d'eau jusqu'à ce que la viande et les légumes soient recouverts de sauce puis incorporez les épices ( curry, curcuma, paprika et piment ), laissez mijoter le tout environ 45 mn. Pour la semoule mesurez en 3 verres et réservez la semoule dans un saladier avec une noisette de beurre, faites bouillir 3 verres d'eau salée puis rajoutez la à la semoule , laissez reposer le tout 5 mn environ. Votre couscous est prêt. 

Bon appétit 

A très bientôt

Chères lectrices, chers lecteurs,

Voici les températures de janvier 2019 relevées en plaine dans le département des Pyrénées Orientales. Le mois a commencé avec des températures douces puis elles ont chuté progressivement. Nous avons eu des épisodes de pluie et de vents violents. La neige est tombée sur les hauts sommets. 

A très bientôt.