Chères lectrices, chers lecteurs,

Voici une photo d'un figuier faite avec le mode macro de mon appareil photo  durant le mois d'août 2017. La figue se consomme à la fin de l'été et à l'automne. Elle contient du potassium, du calcium et du fer et a une forte teneur en fibre. Attention la figue sèche est très calorique car les sucres se retrouvent concentrés. La figue contient aussi de la pectine qui aide à la diminution du cholestérol.

A bientôt

Chères lectrices, chers lecteurs.

Une petite recette pour vos soirées entre amis, pour faire la paëlla chorizo poulet pour 4 personnes vous faites risoler 200 g de chorizo à la poèle vous mettez le chorizo ensuite de coté et conservez 2 cuillerées de graisse de chorizo. Faites ensuite risoler 2 blancs de poulet et mettez les aussi de coté. Coupez en cube un poivron et émincez un oignon. Faites cuire le poivron et l'oignon dans une poele avec un peu d'huile d'olive. Coupez en cube 2 tomates et rajoutez les au poivron et à l'oignon. Finissez de cuire les légumes et rajoutez y 2 gousses d'ail.Une fois cuit retirez les légumes et faites roussir 350 g de riz avec de l'huile d'olive quelques minutes. Avec le riz mettez 1 l de bouillon préalablement préparé et laissez cuire le riz. Pour finir mettez les légumes et la viande réservés avec le riz et parsemez le tout de la graisse de chorizo conservée,d'épices ( safran curry curcumin.....) et de percil et laissez cuire le tout. Une fois que le bouillon a été absorbé par le riz c'est prêt :-)

Bon appétit

Chères lectrices, chers lecteurs

je pense que le jardinage ne s'arrête pas au jardin il comprend aussi les plantes en pots. Voici Clivia Miniata, c'est une plante avec des feuilles longues, cireuses et rubanées de couleur vert foncé . Ses feuilles se superposent autour d'une souche et se déploient comme un éventail. A la fin de l'hiver ou au début du printemps la plante donne une hampe florale avec 10 à 15 fleurs de couleur orange et jaune.

Clivia Miniata aime être à l'étroit dans son pot et fleurit mieux ainsi. La plante donne aussi des rejets que l'on peut récupérer avec des racines et les planter individuellement. Cette plante aime la lumière vive et être arroser régulièrement.

C'est une plante pas trop difficile d'entretien alors allez profitez .

Chères lectrices, chers lecteurs,

Courant juillet l'UCAT (l'union des commerçants et artisans de Thuir ) a organisé plusieurs braderies nocturnes avec stands, magasins ouverts jusqu'a 23 h et concert. C'est le groupe Humberstone, (groupe de rock bien sympa) ) qui a fait le concert. J'ai pu prendre des photos du concert aec le mode manuel de mon appareil photo avec vitesse rapide et les ISOS montés au maximun car pas d'utilisation de flash. 

A très bientôt pour d'autres photos