recette

Chères lectrices, chers lecteurs,

Voici une recette facile à faire en hiver. Vous faites blanchir vos choux de Bruxelles environ 15 mn dans de l'eau bouillante salée pour enlever l'amertume des choux. Vous récuperez les choux et les mettez dans une poêle avec un peu d'huile. Vous y ajoutez de l'ail , de l'oignon et des herbes de provence. Vous continuez de faire cuire le tout et vous pouvez y rajouter des lardons. Servez et bon appétit.

L'atout de ce légume est qu'il est riche en vitamines C et c'est une bonne source de protéines végétales, de béta carotène , de fer et potassium. Il renferme aussi des substances anticancérogènes et il est peu calorique

N'hésitez pas à donner d'autres recettes ou ingrédients pour améliorer celle-ci.

A très bientôt pour d'autres recettes ou photos .

Chères lectrices, chers lecteurs,

Voici une recette simple et rapide de gauffres. Pour environ 15 gauffres il vous faut mettre dans un saladier 600 g de farine , 2 sachets de levure chimique, 3 sachets de sucre vanillé, 2 cuillères à soupe de sucre, 4 oeufs, 80 cl de lait et 3 bouchons de rhum .Mélangez le tout jusqu'à supprimer les grumeaux. Une fois terminé à vous de jouer avec votre gaufrier. je vous laisse à votre imagination pour accompagner ces gaufres succulentes.

A très bientôt

Chères lectrices, chers lecteurs,

Voici une recette simple pour une entrée.

Pour 2 personnes prenez un avocat que vous couperez en deux dans le sens de la longueur puis dénoyautez le . Dans un bol écrasez un oeuf dur et mélangez le avec du thon. Rajoutez au mélange de la mayonnaise ou aÏlloli . Pour firnir garnissez votre avocat et saupoudrez le tout de poivre.

Bon appétit

A très bientôt

Chères lectrices, chers lecteurs,

Voici une recette rapide pour un apéro dinatoire. Pour environ 4 croc gaufre , préparez la pate à gaufre ( 300 g de farine, 2 oeufs , 1 sachet de levure chimique, 1 sachet de sucre vanillé , 1 cuillère à café de sucre et 40 cl de lait). Faites vos gaufres, garnissez vos gaufres de rondelles de saucisses ou jambon et de fromage, associez vos gaufres comme un croque monsieur et mettez au dessus du gromage ou chorizo. Passez quelques minutes au four pour réchauffer et faire fondre le fromage.Le croc gaufre se sert de préférence chaud. Avec cette recette vous pouvez laisser parler votre imagination et inventer d'autres croc gaufre. N'hésitez pas à laissez en commentaire vos idées recette.

Bon appétit à très bientôt

Chères lectrices, chers lecteurs

Voici une recette simple à faire.

Pour environ 3 à 4 personnes il vous faut 6 tomates, 2 à 3 oignons de la poudre de piment ou du piment rouge et vert coupé en petits morceaux. Dans une cocotte mettez un filet d'huile d'olive et faites roussir les oignons coupés en petits morceaux. Ensuite rajoutez la saucisse coupée en gros morceaux et faites roussir la saucisse. Pour terminer rajoutez les tomates en petits morceaux et le piment ou la poudre selon le piquant souhaité. Faites cuire le tout jusqu'a ce que la sauce soit bien épaisse. Servez avec un accompagnement de riz blanc ou semoule.

Bon appétit et à bientôt

Chères lectrices, chers lecteurs

Voici une recette rapide à faire lorsqu'il vous reste du blanc de poulet. Pour environ 6 croc poulet curry mélangez dans un récipiant environ 200 g de blanc de poulet déjà cuit et coupé en très petits morceaux avec environ 50 cl de crème fraiche épaisse et de la poudre curry , vous pouvez aussi rajouter du curcumin et du paprika. Une fois le mélange fait , garnissez vos crocs, mettez un peu de fromage par dessus et passez au four environ 10 mn à 160 °C. Avant de servir vous pouvez rajouter un oeuf au plat .

Bon appétit et à bientôt

Chères lectrices, chers lecteurs.

Une petite recette pour vos soirées entre amis, pour faire la paëlla chorizo poulet pour 4 personnes vous faites risoler 200 g de chorizo à la poèle vous mettez le chorizo ensuite de coté et conservez 2 cuillerées de graisse de chorizo. Faites ensuite risoler 2 blancs de poulet et mettez les aussi de coté. Coupez en cube un poivron et émincez un oignon. Faites cuire le poivron et l'oignon dans une poele avec un peu d'huile d'olive. Coupez en cube 2 tomates et rajoutez les au poivron et à l'oignon. Finissez de cuire les légumes et rajoutez y 2 gousses d'ail.Une fois cuit retirez les légumes et faites roussir 350 g de riz avec de l'huile d'olive quelques minutes. Avec le riz mettez 1 l de bouillon préalablement préparé et laissez cuire le riz. Pour finir mettez les légumes et la viande réservés avec le riz et parsemez le tout de la graisse de chorizo conservée,d'épices ( safran curry curcumin.....) et de percil et laissez cuire le tout. Une fois que le bouillon a été absorbé par le riz c'est prêt :-)

Bon appétit