Mix fajitas quiche

Mix fajitas quiche.

Bonjour à tous,

Il y avait longtemps que je n’avais pas parlé cuisine. Ici petite astuce pour réaliser rapidement une quiche. Pour remplacer la pâte vous pouvez utiliser les galettes à fajitas. Pour environ 4 à 6 personnes vous prenez 8 fajitas, 4 tranches de jambon, 5 œufs, 25 cl de crème fraîche et du fromage en tranche.

Dans un saladier vous battez les œufs avec la crème fraîche et vous rajoutez du sel et des herbes de Provence.

Prenez un moule et commencez à faire une première couche avec des fajitas, déposez par dessus des tranches de jambon, puis une nouvelle couche de fajitas puis les tranches de fromage, et continuez comme pour faire des lasagnes. 
Pour finir versez votre mélange d’œuf et crème fraîche sur votre préparation. Pour finir faites cuire au four.

Bon appétit à très bientôt.