Salade crudité méli-mélo de carotte radis noir

méli-mélo carotte et radis noir

Chères lectrices, chers lecteurs,

Voici une recette simple et fraîche qui peut faire une excellente entrée pour l'été. Elle est très simple c'est un méli-mélo de carotte et radis noir. Il suffit de peler, laver et râper les carottes et le radis noir, hachez de l'ail et du persil . Mélangez le tout et rajoutez de la sauce crudité et quelques cacahuètes non salées pour le croquant. Les carottes sont une source de bêta-carotène, de fibres et de potassium, le radis est source de vitamine C.  

Bon appétit