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paysagepoetconseiljardin.over-blog.com

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Ce blog est fait pour les passionnés de photos, de beaux paysages , jardinage, et un peu de cuisine :-). Je fais aussi des photos des festivités près de chez moi. Mes photos publiées ne sont pas libres de droits.

Publié le par Katy
Publié dans : #Recette
velouté haricot blanc

velouté haricot blanc

Chères, lectrices, chers lecteurs,

Voici une petite recette facile à faire qui peut se manger chaud ou froid. vous prenez des haricots blancs que vous faites cuire avec du sel, de l'ail et des herbes de provence. Une fois cuit vous mixez le tout. Vous servez dan sun bol et vous déposez au dessus des lardons frits et un peu de poivre.

Bon appétit à tous et à très bientôt pour un autre article

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Publié le par Katy
Publié dans : #Recette
tarte aux pommes

tarte aux pommes

Chères lectrices, chers lecteurs,

Voici une recette bien de saison la tarte aux pommes. Cette recette est simple et rapide.

Prenez un moule à tarte, déposez votre pâte ( feuilletée ou brisée) . Coupez en lamelle vos pommes. Dans un bol mettez deux oeufs , deux cuillerées à café de sucre et 1/2 verre à liqueur de rhum, mélangez le tout. Ensuite disposez vos lamelles de pomme sur la pâte  et saupoudrez de sucre. Pour finir déversez sur les lamelles de pomme votre préparartion et enfournez le tout pendant 30 mn à 160 °C.

Il faut savoir que la pomme est très bonne pour la santé. Elle est peu calorique, riche en fibres solubles, en potassium, et en antioxydant qui contribuent à diminuer le cholestérol et prévenir les maladies cardio-vasculaires surtout grace à la pectine et potassium. Les sucres naturels présents sont le sorbitol et fructose. La pomme contient aussi mais en quantité modeste de la vitamine C.

Bon appétit et à très bientôt

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Publié le par Katy
Publié dans : #Recette
velouté de potimarron

velouté de potimarron

Chères lectrices, chers lecteur,

Voici une recette de saison, le velouté de potimarron. Dans une casserole mettez votre potimarron, un oignon, une à deux pomme de terre  et 2 gousses d'ail coupés en petit morceau. Mettez de l'eau jusqu'au niveau des légumes avec deux cubes de bouillon. Laissez cuire vos légumes et lorsque c'est prêt rajoutez deux kiri et mixez le tout. Servez et déguster :-) , bon appétit.

La famille des potirons et potimarron sont un bon aport de bêta carotène  ( forme végétale de la vitamine A) qui est très bon pour la peau et prévient de certains cancer. Les potirons et potimarron sont des bonnes souces de fer et de potassium ( potasium qui favorise la régulation de la tension artérielle). Ils fournissent aussi des protéines végétales ( surout contenu dans les graines) et des vitamines du groupe B.

Il est important de manger des fruits et légumes de saison car la nature apporte ce dont on a besoin au moment où l'on en a besoin .:-)

 

 

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Publié le par Katy
Publié dans : #Recette
choux de Bruxelles

choux de Bruxelles

Chères lectrices, chers lecteurs,

Voici une recette facile à faire en hiver. Vous faites blanchir vos choux de Bruxelles environ 15 mn dans de l'eau bouillante salée pour enlever l'amertume des choux. Vous récuperez les choux et les mettez dans une poêle avec un peu d'huile. Vous y ajoutez de l'ail , de l'oignon et des herbes de provence. Vous continuez de faire cuire le tout et vous pouvez y rajouter des lardons. Servez et bon appétit.

L'atout de ce légume est qu'il est riche en vitamines C et c'est une bonne source de protéines végétales, de béta carotène , de fer et potassium. Il renferme aussi des substances anticancérogènes et il est peu calorique

N'hésitez pas à donner d'autres recettes ou ingrédients pour améliorer celle-ci.

A très bientôt pour d'autres recettes ou photos .

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Publié le par Katy
Publié dans : #photo
parc de Clairfont de Toulouges 66

parc de Clairfont de Toulouges 66

Chères lectrices, chers lecteurs,

Voici une photo du parc de Clairfont à Toulouges dans les Pyrénées Orientales le 28 octobre 2017. La pphoto a été faite à partir de mon tel Xperia .Le soleil plus le vent a donné un magnifique arc en ciel sur les jets d'eau.

A très bientôt Katy

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Publié le par Katy
Publié dans : #photo
coucher de soleil

coucher de soleil

Chères lectrices, chers lecteurs,

Voci un coucher de soleil pris le 15 novembre 2017 vers 18 h " à la volée" avec mon téléphone portable XPERIA  avec le mode scène de nuit. Je n'avais malheureusement pas mon appareil photo sur moi :-( .

A bientôt pour d'autres photos.

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Publié le par Katy
Publié dans : #Recette
recette de gauffres

recette de gauffres

Chères lectrices, chers lecteurs,

Voici une recette simple et rapide de gauffres. Pour environ 15 gauffres il vous faut mettre dans un saladier 600 g de farine , 2 sachets de levure chimique, 3 sachets de sucre vanillé, 2 cuillères à soupe de sucre, 4 oeufs, 80 cl de lait et 3 bouchons de rhum .Mélangez le tout jusqu'à supprimer les grumeaux. Une fois terminé à vous de jouer avec votre gaufrier. je vous laisse à votre imagination pour accompagner ces gaufres succulentes.

A très bientôt

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Publié le par Katy
Publié dans : #Recette
recette avocat farci thon et oeuf dur

recette avocat farci thon et oeuf dur

Chères lectrices, chers lecteurs,

Voici une recette simple pour une entrée.

Pour 2 personnes prenez un avocat que vous couperez en deux dans le sens de la longueur puis dénoyautez le . Dans un bol écrasez un oeuf dur et mélangez le avec du thon. Rajoutez au mélange de la mayonnaise ou aÏlloli . Pour firnir garnissez votre avocat et saupoudrez le tout de poivre.

Bon appétit

A très bientôt

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Publié le par Katy
Publié dans : #Recette
recette croc gaufre

recette croc gaufre

Chères lectrices, chers lecteurs,

Voici une recette rapide pour un apéro dinatoire. Pour environ 4 croc gaufre , préparez la pate à gaufre ( 300 g de farine, 2 oeufs , 1 sachet de levure chimique, 1 sachet de sucre vanillé , 1 cuillère à café de sucre et 40 cl de lait). Faites vos gaufres, garnissez vos gaufres de rondelles de saucisses ou jambon et de fromage, associez vos gaufres comme un croque monsieur et mettez au dessus du gromage ou chorizo. Passez quelques minutes au four pour réchauffer et faire fondre le fromage.Le croc gaufre se sert de préférence chaud. Avec cette recette vous pouvez laisser parler votre imagination et inventer d'autres croc gaufre. N'hésitez pas à laissez en commentaire vos idées recette.

Bon appétit à très bientôt

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Publié le par Katy
Publié dans : #Recette

Chères lectrices, chers lecteurs

Voici une recette simple à faire.

Pour environ 3 à 4 personnes il vous faut 6 tomates, 2 à 3 oignons de la poudre de piment ou du piment rouge et vert coupé en petits morceaux. Dans une cocotte mettez un filet d'huile d'olive et faites roussir les oignons coupés en petits morceaux. Ensuite rajoutez la saucisse coupée en gros morceaux et faites roussir la saucisse. Pour terminer rajoutez les tomates en petits morceaux et le piment ou la poudre selon le piquant souhaité. Faites cuire le tout jusqu'a ce que la sauce soit bien épaisse. Servez avec un accompagnement de riz blanc ou semoule.

Bon appétit et à bientôt

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