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paysagepoetconseiljardin.over-blog.com

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Ce blog est fait pour les passionnés de photos, de beaux paysages , jardinage, et un peu de cuisine :-). Je fais aussi des photos des festivités près de chez moi. Mes photos publiées ne sont pas libres de droits.

Publié le par Katy
Publié dans : #Recette

Chères lectrices, chers lecteurs,

L'été est là et en même temps arrive la période des salades diverses ( salade verte, crudité et cuidité , salade de pâte froide et de pomme de terre ). Aujourd'hui je partage avec vous une recette d'une vinaigrette qui se marie avec toute sorte de salade. Pour cela il vous faut de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique de l'ail du persil du citron et du sel. Les dosages des différents ingrédients dépendent de vos goûts. Pour ma part je prends environ 3 gousses d'ail, le jus d'1/2 citron et je mets comme proportion environ 1/3 de vinaigre pour 2/ 3 d'huile d'olive. Pour faire la vinaigrette je commence par hacher très finement le persil et l'ail , je rajoute mon jus de citron , le sel, le vinaigre et l'huile d'olive. Votre vinaigrette est faite , vous pouvez facilement la conserver au frigo 2 à 3 jours.

Bon appétit , à très bientôt

 

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L
hum!! super bonne!!
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K
Pour l’été elle donne un goût citronné à la salade c’est très bon :-) , bonne soirée