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paysagepoetconseiljardin.over-blog.com

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Ce blog est fait pour les passionnés de photos, de beaux paysages , jardinage, et un peu de cuisine :-). Je fais aussi des photos des festivités près de chez moi. Mes photos publiées ne sont pas libres de droits.

Publié le par Katy
Publié dans : #Recette
choux de Bruxelles

choux de Bruxelles

Chères lectrices, chers lecteurs,

Voici une recette facile à faire en hiver. Vous faites blanchir vos choux de Bruxelles environ 15 mn dans de l'eau bouillante salée pour enlever l'amertume des choux. Vous récuperez les choux et les mettez dans une poêle avec un peu d'huile. Vous y ajoutez de l'ail , de l'oignon et des herbes de provence. Vous continuez de faire cuire le tout et vous pouvez y rajouter des lardons. Servez et bon appétit.

L'atout de ce légume est qu'il est riche en vitamines C et c'est une bonne source de protéines végétales, de béta carotène , de fer et potassium. Il renferme aussi des substances anticancérogènes et il est peu calorique

N'hésitez pas à donner d'autres recettes ou ingrédients pour améliorer celle-ci.

A très bientôt pour d'autres recettes ou photos .

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